La bohème au Saint-Paulin Anco
Ingrédients
- 4 tranches de fromage Saint-Paulin Anco
- 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise à la sauge, noisettes et tomates séchées maison
- 4 tranches de poitrine de poulet grillée
- 1 tomate jaune, en tranches
- 2 feuilles de mesclun
- Pain choisi : Pain bio lin
Préparation
Couper deux tranches de pain et les tartiner avec la mayonnaise. Garnir de poulet grillé, de fromage, de tranches de tomates et de mesclun.
Mayonnaise à la sauge, noisettes et tomates séchées
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise du commerce
- 5 ml (1 c. à thé) de noisettes grillées, hachées
- 2 tomates séchées, hachées
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauge fraîche, hachée finement
- Sel et poivre frais moulu
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver au réfrigérateur.
Suggestion
Essayez cette recette avec : Baluchon ou Port-Royal.
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