Ingrédients

• 4 tranches de fromage Grand Camembert Vaudreuil
• 250 ml (1 tasse ) de bleuets
• 45 ml (3 c. à soupe ) de miel
• 3 ml (1/2 c. à thé ) de thym
• 5 ml (1 c. à thé ) de fécule de maïs
• Zeste d'un demi-citron
• Pain choisi : Roll noix et raisins

Préparation

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients, sauf le fromage.  Laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à épaississement.  Réserver.

Garnir une tranche de pain avec la préparation aux bleuets, puis recouvrir avec les tranches de fromage.  Recouvrir d’une deuxième tranche de pain.

Suggestion

Essayez cette recette avec : le riopelle de l'Isle ou Chevalier Brie Triple Crème.

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