Le coup de soleil au Suisse Perron
Ingrédients
- 2 tranches de fromage Le Suisse Perron
- 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise aux canneberges et graines de tournesol maison
- 2 tranches de végépâté
- 4 tranches de concombre
- Quelques brins de pousses de pois mange-tout
- Pain choisi : Pain bio tournesol
Préparation
Tartiner deux tranches de pain avec la mayonnaise.
Ajouter le végépâté et garnir de fromage, de concombre et de pousses de pois mange-tout.
Mayonnaise aux canneberges et graines de tournesol
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise du commerce
- 5 ml (1 c. à thé) de moutarde à l’ancienne
- Quelques gouttes de sauce Worcestershire
- 5 ml (1 c. à thé) de graines de tournesol non salées, écalées
- 5 ml (1 c. à thé) de canneberges séchées, hachées
- 15 ml (1 c. à soupe) de coriandre fraîche, ciselée finement
- Sel et poivre frais moulu
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver au réfrigérateur.
Suggestions
Vous pouvez remplacer le végépâté par des cretons.
Essayez cette recette avec : Le Cru du Clocher ou Frère Jacques.
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