Le plus-que-parfait aux trois fromages d’ici
Ingrédients
- 2 tranches de fromage Le St-Félicien Lac-Saint-Jean
- 2 tranches de fromage Fontina l’Abbaye St-Benoît
- 2 tranches de fromage Le Sorcier de Missisquoi
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre à l’estragon maison
- Pain choisi : Pain müesli tranché
Préparation
Garnir une tranche de pain de fromages. Recouvrir avec la deuxième tranche de pain. Tartiner les deux côtés du sandwich avec le beurre à l’estragon. Dans un poêlon, faire dorer le sandwich des deux côtés.
Beurre à l’estragon
Ingrédients
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre, ramolli
- 5 ml (1 c. à thé) d’estragon frais, haché
Préparation
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients. Réserver.
Suggestion
Essayez cette recette avec : Blackburn, Port-Royal ou Cheddar Îles-aux-Grues.
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