Coeur de St-Damase
Damafro
Montérégie
Le meilleur du fondant du St-Damase. Une préparation fromagère tendre et goûteuse pour cuisiner et tartiner. Il est disponible à sa fromagerie, dans les épiceries et les fromageries spécialisées ainsi que dans quelques supermarchés.
Pâte molle à croûte lavée, naturelle ou mixte
Fromages à tartiner
M.G. : 54 %
Humidité : 25 %
Comment l'apprécier
- Avec un bon pain croûté
- Accompagné de noix et de fruits
- Dans les dégustations « vins et fromages »
- Dans les sandwiches
- Dans les soupes
- Fondu au four sur du pain
- Pour lier les sauces
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© Société des alcools du Québec, Montréal, 2007, 2013