Laliberté
Fromagerie du Presbytère
Centre-du-Québec
Laliberté est un fromage triple crème fait de lait entier biologique. Sa belle croûte fleurie renferme une pâte fondante aux arômes exquis de champignons à la crème. Son nom est emprunté à celui du sculpteur Alfred Laliberté, né à Ste-Elizabeth de Warwick. L'étiquette du fromage présente des œuvres de l'artiste Alfred Laliberté.
Pâte molle à croûte fleurie
Brie d'ici
Fromages biologiques
M.G. : 36 %
Humidité : 50 %
Comment l'apprécier
- Avec un bon pain croûté
- Accompagné de noix et de fruits
- Dans les dégustations « vins et fromages »
- Dans les sandwiches
- Dans les soupes
- Fondu au four sur du pain
- Pour lier les sauces
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La fromagerie
222, rue Principale
Sainte-Elizabeth de Warwick (Québec)
J0A 1M0
819 358-6555
En accompagnement
Ces vins secs se caractérisent par l’intensité de leurs arômes d’épices, de pain grillé ou de fruits exotiques. En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés.
© Société des alcools du Québec, Montréal, 2007, 2012