QUARK
Damafro
Montérégie
Un fromage frais à la texture typique granuleuse et tendre. Disponible à la fromagerie et dans la plupart des supermarchés.
Pâte fraîche
M.G. : 0,1 %
Humidité : 86 %
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Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.
© Société des alcools du Québec, Montréal, 2007, 2013