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Baya
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Fromagerie St-Guillaume

Centre-du-Québec


Pâte semi-ferme

M.G. : 25 % Humidité : 50 %

Ce fromage à pâte semi-ferme non affiné est fait de lait pasteurisé. Il offre une saveur douce mais avec un goût prononcé de sel et d’épices.

À consommer frais, il est très délicieux en grillade et en raclette.

Le Baya est disponible à la fromagerie, dans les épiceries et les fromageries spécialisées ainsi que les quelques supermarchés. N'hésitez pas à en demander à votre épicier.


En accompagnement

Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leurs tannins discrets. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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Fruité et vif

Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.

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