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Brie ANCO Double Crème

Brie ANCO Double Crème

Fromagerie de St-Hyacinthe - Agropur

Montérégie


Pâte molle

M.G. : 28 % Humidité : 50 %

Ce fromage à pâte molle à croûte fleurie est fait de lait et crème pasteurisés. La pâte de ce fromage affiné en surface est caractérisée par une texture stable et homogène lorsque jeune, mais qui devient plus onctueuse à maturité. Le Brie ANCO Double Crème présente une saveur de lait et de noisettes plus riche qu’un fromage simple crème.

Le Brie ANCO Double Crème est disponible à la fromagerie et dans la plupart des supermarchés.


En accompagnement

Aromatique et rond

Ces vins secs se caractérisent par l’intensité de leurs arômes d’épices, de pain grillé ou de fruits exotiques. En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés.

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