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Cheddar Boivin Vieilli
Cheddar Boivin Vieilli
Cheddar Boivin Vieilli
Cheddar Boivin Vieilli
Cheddar Boivin Vieilli

Cheddar Boivin Vieilli

Fromagerie Boivin

Saguenay–Lac-Saint-Jean


Pâte ferme

M.G. : 33 % Humidité : 37 %

Ce fromage à pâte ferme sans croûte est fait de lait pasteurisé. Au nez, sa pâte de couleur crème présente une odeur de beurre. En bouche, il dévoile un goût de noisette qui se corse en vieillissant.

On retrouve plusieurs variétés:

Cheddar Boivin Doux - Affiné 3 mois

Cheddar Boivin Médium - Affiné de 4 à 9 mois

Cheddar Fort et Extra-Fort - Affinés de 10 mois à 3 ou 7 ans 

Le Cheddar Boivin Vieilli est disponible à la Fromagerie Boivin ainsi que dans les épiceries, dépanneurs et supermarchés du Saguenay-Lac-Saint-Jean, de la Côte-Nord, de Québec et Montréal.


En accompagnement

Fruité et généreux

Ces vins mi-corsés offrent une couleur plus intense, un nez riche dominé par des arômes de fruits ainsi que des tannins présents, mais subtils.

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Fruité et vif

Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.

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