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Fromage Blanc Riviera
Fromage Blanc Riviera

Fromage Blanc Riviera

RIVIERA

Montérégie


Pâte fraîche

M.G. : 2,8 %

Crémeux et velouté, ce fromage à pâte fraîche fait de lait et de crème pasteurisés est idéal au déjeuner et à la collation. Il est offert en différentes variétés :

- Nature
- Vanille

À vous de choisir! Le Fromage Blanc Riviera est une douce alternative au yogourt grec. Aussi, on l’utilise couramment en cuisine pour les sauces, les trempettes, les gâteaux et les tartes. Il remplace à merveille la crème pour alléger les recettes. Délicieux avec des fruits frais ou en coulis, de la confiture, du miel, du sirop d’érable…

Qu’est-ce que le fromage blanc? Le fromage blanc n’est ni un yogourt grec, ni un fromage cottage, mais plutôt un fromage crémeux. D’origine française, il possède une consistance similaire à celle du yogourt grec, avec l’avantage d’un goût plus doux et plus rond, moins acide et moins amer. Il plaît à tous! On aime sa délicieuse saveur et ses nombreux bienfaits pour la santé. Il est reconnu pour son taux élevé de calcium et sa richesse en protéines.  

Le Fromage Frais Riviera est disponible à la Laiterie Chalifoux et dans la plupart des supermarchés.

Distinctions et prix

Fromage Blanc Riviera - Nature
Lauréat en 2016 au concours Sélection Caseus, catégorie Fromage non affiné.

Fromage Blanc Riviera - Vanille 
Finaliste en 2016 au concours Sélection Caseus, catégorie Fromage aromatisé par fumage, macération ou ajout de substance aromatisante.


En accompagnement

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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