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Gouda Les Réserves du Château
Gouda Les Réserves du Château
Gouda Les Réserves du Château

Gouda Les Réserves du Château

Fromagerie La Chaudière

Cantons-de-l'Est


Pâte ferme

M.G. : 28 % Humidité : 43 %

Affiné dans la masse 120 jours, ce fromage sans lactose à pâte ferme recouvert d’une cire rouge est fait de lait pasteurisé. Ce gouda bien québécois est fabriqué selon la tradition hollandaise. Fondant en bouche, sa pâte est lisse et homogène. Son goût délicat de crème et d’amande est sûr de plaire à tous.

Le Gouda Les Réserves du Château est disponible dans les fromageries spécialisées et les marchés IGA.


En accompagnement

Aromatique et rond

Ces vins secs se caractérisent par l’intensité de leurs arômes d’épices, de pain grillé ou de fruits exotiques. En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés.

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Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leurs tannins discrets. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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