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LE DOUBLE CRÈME DuVillage

LE DOUBLE CRÈME DuVillage

Fromagerie 1860 DuVillage

Laurentides


Pâte molle

M.G. : 30 % Humidité : 52 %

Ce fromage à pâte molle à croûte fleurie, fait de lait et d’un soupçon de crème pasteurisée, est ferme et léger lorsqu’il est jeune, mais devient tendre et savoureux lors de sa maturation. On y distingue une discrète note de fruits, de champignons et de noisette provenant de la pâte. Sa texture est onctueuse et veloutée. Disponible à la fromagerie, dans les fromageries et épiceries spécialisées, ainsi que dans la plupart des supermarchés.


En accompagnement

Aromatique et rond

Ces vins secs se caractérisent par l’intensité de leurs arômes d’épices, de pain grillé ou de fruits exotiques. En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés.

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