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Le Mont-Saint-Mathieu
Le Mont-Saint-Mathieu
Le Mont-Saint-Mathieu

Le Mont-Saint-Mathieu

Fromagerie des Basques

Bas-Saint-Laurent


Pâte molle

Ce fromage à pâte molle à croûte fleurie de type triple crème est fait de lait et de crème pasteurisés, sans ajout de substances laitières modifiées. Ce fromage de type camembert se distingue par sa croûte blanche et duveteuse et impressionne par sa texture onctueuse et fondante. Son goût délicat est synonyme de raffinement. À déguster à votre gré… Il saura plaire à tout coup. Un petit fromage qui fera grande impression!

Le lieu enchanteur du parc du Mont-Saint-Mathieu dans le Bas-Saint-Laurent est à la source du nom de ce fromage.

Le fromage Le Mont-Saint-Mathieu est disponible à la Fromagerie des Basques et dans les comptoirs réfrigérés des supermarchés, des dépanneurs et stations-service, ainsi que dans plusieurs épiceries fines et épiceries spécialisées, allant de La Pocatière à la Gaspésie jusqu’aux frontières du Nouveau-Brunswick.


En accompagnement

Aromatique et rond

Ces vins secs se caractérisent par l’intensité de leurs arômes d’épices, de pain grillé ou de fruits exotiques. En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés.

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Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leurs tannins discrets. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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