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Parmesan St-Laurent
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Parmesan St-Laurent

Parmesan St-Laurent

Fromagerie St-Laurent

Saguenay–Lac-Saint-Jean


Pâte ferme

M.G. : 30 % Humidité : 30 %

Ce fromage à pâte ferme sans croûte est fait de lait pasteurisé. De couleur paille claire à jaune, de texture finement granuleuse, avec des cavités très fines, le Parmesan St-Laurent possède une saveur lactique et fruitée. Elle peut être plus prononcée selon la durée de l’affinage.

Le Parmesan St-Laurent est disponible à la fromagerie et dans les régions du Saguenay-Lac-Saint-Jean, de Chibougamau, de Chapais et de la Côte-Nord.


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