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Le P'tit Baveux
Le P'tit Baveux

Le P'tit Baveux

Fromagerie Domaine Féodal

Lanaudière


Pâte molle

M.G. : 26 % Humidité : 50 %

Ce fromage à pâte molle à croûte fleurie est fait de lait pasteurisé. De style camembert, Le P'tit Baveux possède une croûte fleurie et une douce saveur de beurre aux notes de champignons sauvages.

Servir en hors-d’œuvre avec des fruits séchés et des noix; tout simplement délectable.

On retrouve Le P'tit Baveux surtout au menu des restaurants, mais il est aussi possible de s'en procurer dans certaines fromageries spécialisées, comme dans l'une des boutiques de la Fromagerie Hamel à Montréal et à Repentigny.


En accompagnement

Aromatique et rond

Ces vins secs se caractérisent par l’intensité de leurs arômes d’épices, de pain grillé ou de fruits exotiques. En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés.

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Fruité et vif

Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.

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