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Abitibi-Témiscamingue

Ici, la découverte fromagère s’accompagne de sensations fortes. Véritable ruée vers l’or, la région regorge de possibilités jusque dans ses accords fromagers : avec la viande qu’on y chasse, les poissons qu’on y pêche et les plats typiques de la culture algonquine.