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Trecce di Mozzarina
Trecce di Mozzarina

Trecce di Mozzarina

Fromages Saputo – Montréal

Montréal


Pâte molle

M.G. : 20 % Humidité : 60 %

Naturellement tressé, ce fromage frais à pâte molle, fait de lait pasteurisé, est un pur délice pour les yeux et le palais.  D'ailleurs, trecce signifie « tresse » en italien. Très similaire au bocconcini, ce fromage possède un goût frais avec une saveur douce et légère de lait.

Il est excellent en hors-d’œuvre, en salade, avec des tomates fraîches ou des piments rôtis, garni d'huile d'olive ou de fines herbes fraîches.

Conservez-le dans son eau légèrement salée afin de préserver toute sa fraîcheur jusqu'à la prochaine tentation !  

Disponible dans la plupart des supermarchés.


En accompagnement

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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