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Vaudreuil Vache et Chèvre

Vaudreuil Vache et Chèvre

Fromagerie de St-Hyacinthe - Agropur

Montérégie


Pâte molle

M.G. : 22 % Humidité : 56 %

Différent et délicieux, ce fromage à pâte molle à croûte fleurie est fait de lait de vache et de lait de chèvre pasteurisés.

Il est disponible  dans les fromageries et dans la majorité des supermarchés.

Distinctions et prix

Finaliste 2015 du concours Sélection Caseus, catégorie Fromage fait d'un mélange de laits (provenant d'espèces animales différentes)

Médaille de bronze en 2011 et médaille d'argent en 2010 au concours World Cheese Awards, catégorie Fromage réalisé avec le lait de plus d'un animal.


En accompagnement

Aromatique et rond

Ces vins secs se caractérisent par l’intensité de leurs arômes d’épices, de pain grillé ou de fruits exotiques. En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés.

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