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Le Villageois
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Le Villageois

Le Fromage au Village

Abitibi-Témiscamingue


Pâte molle

M.G. : 22 % Humidité : 55 %

Ce fromage à pâte molle à croûte fleurie est fabriqué à partir de lait de vache entier pasteurisé. La pâte de ce délicieux fromage affiné 21 jours a une texture fondante et goûte la crème fraîche. Il fait partie de la même famille que le brie et le camembert.

Très intéressant de le cuisiner, par exemple, comme un brie au four. C’est un fromage doux qui trouve sa place à table à toute heure du jour.

Le Villageois est disponible à la fromagerie, dans les fromageries spécialisées et dans plusieurs supermarchés.


En accompagnement

Aromatique et rond

Ces vins secs se caractérisent par l’intensité de leurs arômes d’épices, de pain grillé ou de fruits exotiques. En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés.

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Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leurs tannins discrets. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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