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Grand Prix des Fromages Canadiens 2015

22 avril 2015

Laliberté

Gagnants

Meilleur fromage à pâte fraîche avec propriétés à griller

Meilleur fromage à pâte molle et croûte fleurie enrichi de crème

Meilleur fromage à pâte semi-ferme

Meilleur fromage à croûte lavée ou mixte — pâte molle

Meilleur fromage à croûte lavée ou mixte — pâte semi-ferme

Meilleur fromage à croûte lavée ou mixte — pâte ferme

Meilleur fromage de type suisse

Meilleur fromage aromatisé auquel on a ajouté des aromatisants non particulaires (excepté les fromages fumés)

Meilleur fromage aromatisé auquel on a ajouté des solides particulaires et des aromatisants

Meilleur cheddar doux (vieilli 3 mois)

Meilleur cheddar mi-fort (vieilli de 4 à 9 mois)

Meilleur fromage biologique