Faire des accords plats et vins réussis, c’est l’idéal, mais pour y arriver, encore faut-il savoir par où commencer. Et si on s’inspirait des pastilles de goût disponibles pour agencer nos fromages d’ici aux vins d’ici disponibles à la SAQ? Nous avons posé nos questions aux experts de la SAQ pour nous initier en douceur à cet art.