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Cogruet Kinsgey
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Cogruet Kinsgey

Kingsey

Centre-du-Québec


Pâte ferme

M.G. : 27 % Humidité : 40 %

Ce fromage à pâte ferme sans croûte, fait de lait pasteurisé, est offert râpé ou tranché, en version régulière ou allégée.

Sa pâte luisante, dont la couleur varie d’ivoire à jaune pâle, possède une texture ferme, parsemée d’ouvertures (yeux) bien rondes et bien réparties. Son goût délicat de noisette à peine sucrée rappelle celui de l’emmental, mais moins prononcé. Parfait pour rehausser vos meilleures recettes en un clin d’œil! En entrée, en sauce, gratiné sur des légumes, comme garniture de sandwich ou dans n’importe quel plat, transformez vos plats ordinaires en mets extraordinaires! Ayant sa place sur toutes les tables, ce fromage suisse satisfait les palais les plus fins. Disponible à la fromagerie ainsi que dans la plupart des supermarchés.

Cogruet LÉGER Kingsey : M.G. : 17 % Humidité : 45 %

Distinctions et prix


En accompagnement

Fruité et généreux

Ces vins mi-corsés offrent une couleur plus intense, un nez riche dominé par des arômes de fruits ainsi que des tannins présents, mais subtils.

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Fruité et vif

Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.

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