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Rayon d'Or
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Fromagerie du Littoral

Gaspésie


Pâte semi-ferme

M.G. : 28 % Humidité : 35 %

Ce fromage fermier avec probiotique à pâte semi-ferme à croûte lavée est fait du lait entier pasteurisé provenant de la ferme familiale. Il s'agit d'un fromage de type St-Paulin qui possède une texture à la fois lisse et ferme. Sa pâte devenant friable en vieillissant. Crémeux au goût.

Ce fromage est unique au Canada! 

Le Rayon d'Or est disponible à la fromagerie ainsi que dans les marchés et les dépanneurs de la région de Baie-des-Sables en Gaspésie.


En accompagnement

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leurs tannins discrets. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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