À propos
Tout est meilleur après une bonne bouffée d’air frais. Pourquoi se contenter de manger son fromage sur une planche quand on peut le manger en planche? Cet hiver, osez penser en dehors de la boîte et accompagner vos activités extérieures de fromages d’ici.
Fromages
- Une meule de fromage d’ici à pâte molle ou semi-ferme
Accompagnements
- Saucisson ou jambon cru
- Grignotines salées ou sucrées
- Fruits secs enrobés de yogourt
- Noix
- Craquelins
- Herbes fraîches, au choix
Découper une forme de flocon géométrique à même le fromage. Laisser chaque morceau assemblé.
Placer le flocon entier au centre de la boîte et disposer les accompagnements tout autour.
Disposer les charcuteries pour rehausser les couleurs.
Inspiration
Pour un look hivernal, amusez-vous à intégrer à votre présentation des grignotines salées ou sucrées telles que fruits secs enrobés de yogourt, noix givrées et craquelins qui rappellent les tons pâles des forêts enneigées.
