À propos
Avec ses formes, saveurs et textures variées, voici un grand plateau coloré qui a tout pour plaire aux plus petits. Gageons que même la dent la plus sucrée ne pourra résister aux bâtonnets « frites» de fromage suisse et aux découpes de gouda en forme d’animaux. Bye bye les babounes de fin d’après-midi avec l’accord « squick squick » et sirop d’érable. Ajoutez des portions de céleri pour accompagner le fromage à tartiner ou combinez le cheddar avec raisins et pommes pour introduire plus de fruits et légumes dans l’alimentation de vos enfants, mais tout en douceur!
- Cheddar des Basques
- Gouda doux Monsieur Gustav
- Cheddar en Grains Le P’tit Frais
- Youpelaï!
- Suisse St-Fidèle
- Raisins
- Pommes
- Emporte-pièces amusants
- Sucre d’érable
- Céleri
- Craquelins mini-poissons
- Sortir les fromages du réfrigérateur au moins une heure avant de les servir.
- Pour faciliter le service, disposer les fromages durs à couper sur le bord du plateau et les fromages plus friables au centre.
- Espacer suffisamment les fromages pour éviter le mélange des saveurs.
- Accompagner chaque fromage à pâte molle d’un couteau à tartiner.
- Accompagner chaque fromage à pâte ferme d’un couteau d’office.
Le plateau
Calculer la quantité de fromage nécéssaire pour ce plateau
Quantité totale pour ce plateau 300g
Les fromages
