À propos
Inspiration
Pour un bel effet visuel sur les brochettes, penser à choisir des fromages aux pâtes de couleurs différentes ou couper les fromages de formes contrastantes.
Afin d’éviter le brunissement des pommes ou des poires, on peut faire tremper les morceaux de fruits coupés 15 minutes dans un bain d’eau froide avec le jus d’un citron entier. Sinon, opter pour des raisins de la couleur désirée ou des fruits séchés comme des abricots.
