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le p’tit Blanchon
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le p’tit Blanchon

le p’tit Blanchon

Fromagerie du Littoral

Gaspésie


Pâte fraîche

M.G. : 15 % Humidité : 75 %

Ce fromage à pâte fraîche est fait du lait entier pasteurisé provenant des vaches de la ferme de la fromagerie. La texture du fromage est onctueuse, rafraîchissante et légère. Il est faible en gras et son goût est très doux. Le p’tit Blanchon est crémeux et se tartine à merveille sur des biscottes ou du pain chaud, ou encore, on l’utilise comme ingrédient de plusieurs recettes. Il saura ravir les plus fins connaisseurs.

Étant située à la Baie-des-Sables en bordure du fleuve Saint-Laurent, la fromagerie aime donner à ses fromages un nom faisant référence à la mer. Le nom le p’tit Blanchon s’inspire donc du petit animal marin au pelage blanc et doux.

Le p’tit Blanchon est disponible à la fromagerie, ainsi que dans les marchés et les dépanneurs de la région de Baie-des-Sables en Gaspésie.


En accompagnement

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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