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Mozzarina Mediterraneo
Mozzarina Mediterraneo

Mozzarina Mediterraneo

Fromages Saputo – Montréal

Montréal


Pâte molle

M.G. : 20 % Humidité : 60 %

Offrant un goût méditerranéen, ce fromage frais à pâte molle, fait de lait pasteurisé, possède un goût délicat et crémeux. La Mozzarina Mediterraneo est préservée dans l'eau pour conserver toute sa fraîcheur.

Cette boule de mozzarella fraîche est l'ingrédient idéal pour la fameuse salade Caprese ou cette entrée. Il est également délicieux lorsque mélangé avec des pâtes, fondu sur une pizza ou même en sandwich. C'est une solution repas rapide!

Le fromage Mozzarina Metiterraneo est disponible dans la plupart des supermarchés.

Distinctions et prix

3e prix en 2016 et 2e prix en 2015 au concours American Cheese Society, catégorie Mozzarella fraîche.

Finaliste en 2015 au concours Royal Agricultural Winter Fair, catégorie Fromage à pâte filée.


En accompagnement

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leurs tannins discrets. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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